吸塑包裝是食品不可或缺的一部分。食品包裝和食品包裝盒可以保護(hù)食品，防止食品在流通過程中受到的生物，化學(xué)和物理外部因素的破壞，而不會從工廠移交給消費(fèi)者。它還具有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，方便食用。它也是第一個顯示食物外觀，吸引消費(fèi)形象并具有超出材料成本的價值的產(chǎn)品。
1.保護(hù)食品的外觀質(zhì)量，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。在整個流通過程中，應(yīng)對食品進(jìn)行處理，裝載，卸載，運(yùn)輸和儲存，這很容易損壞食品的外觀質(zhì)量。將食物包裝在內(nèi)部和外部之后，可以很好地保護(hù)其不受損壞。
2.保護(hù)食品的原始質(zhì)量，延長食品的保質(zhì)期。食品質(zhì)量將在整個流通過程中發(fā)生變化和惡化。食物本身具有一定的養(yǎng)分和水分，這是細(xì)菌，霉菌，酵母菌等產(chǎn)生和繁殖的基本條件。當(dāng)食物保存溫度適合其繁殖時，會導(dǎo)致食物腐敗和變質(zhì)。如果在無菌包裝中或包裝后對食品進(jìn)行滅菌和冷藏，則可以防止食品腐敗的發(fā)生，并可以延長食品的保質(zhì)期。
